TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

LATAR BELAKANG TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEMANAN PANGAN SERTIFIKASI BNSP

 Di era modern ini masih banyak sekali kasus-kasus keracunan yang terjadi di sekitar kita bahkan di negara maju seklaipun. Sebagai contoh beberapa negara yang bermasalah akinbat kualitas bahan pangan dalam suatu produk makanan jika tidak diberi standard yang benar dan tepat antara lain : di negara china pada tahun 2008 telah terjadi keracunan makanan massal yang sangat menggermparkan dunia dimana lebih dari 53.000 anak menderita sakit ginjal akut dan 4 anak meninggal dunia akibat mengkonsumsi susu yang ditambahkan melamin, di negara jepang juga mempunyai kasus keracunan dari produk susu yang mengakibatkan 14.000 orang keracunan. Hal tersebut menjadi bukti bahwa suatu audit internal pangan dibuthkan uuntuk menjaga produk pangan diterima oleh konsumen dengan aman dan sehat.

Seorang auditor wajib memiliki pengetahuan dan keahlian dalam bidang audit dan bidang yang akan di audit, sehingga output dari audit tersebut dapat membantu auditee dalam meningkatkan proses, mutu dan keamanan pangan secara efektif. Training ini akan membekali peserta dengan pengetahuan dan keahlian dalam bidang audit dan keamanan pangan sesuai dengan standar ISO 19011 serta memiliki sikap kerja (tanggung jawab, integritas dan kejujuran) sebagai seorang auditor.

SASARAN DAN MANFAAT TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

• Peserta dapat mengelola program Audit/Inspeksi/Asesmen keamanan pangan
• Peserta dapat melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen keamanan pangan
• Peserta dapat menganalisis bahaya keamanan pangan

 PERSYARATAN DASAR ( BERLAKU SALAH SATU )

• Mengikuti pelatihan Teknik audit berbasis ISO 19011 dan pelatihan keamanan pangan
• Mengikuti pelatihan Teknik audit berbasis ISO 19011 dan Bukti keikutsertaan Pendidikan kemanan pangan

BUKTI PERSYARATAN ( BERLAKU SALAH SATU )

• Sertifikat pelatihan/ Surat Keterangan pelatihan
• Sertifikat pelatihan / Surat Keterangan pelatihan dan Ijazah/Transkrip Nilai/ Bukti Setara Lainnya

 UNIT KOMPETENSI AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

1.  Mengelola Program Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
2. Melaksanakan Audit/Inspeksi/Asesmen Keamanan Pangan
3. Melakukan Bahaya Keamanan Pangan

 OUTLINE TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

 Regulasi/standar Terkait Keamanan Pangan

1. Persyaratan Mutu dan Keamanan Pangan
2. Teknik dan Persyaratan Audit/Inspeksi Keamanan Pangan Sesuai ISO 19011
3. Latihan dan Praktek Audit
4. Persiapan Ujian Kompetensi

FASILITAS TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

• Hard / Soft Copy Materi Training
• Sertifikat Training dari HSP
• Sertifikat Kompetensi dari BNSP
• 2x coffee break
• Makan Siang
• Gimmick

JADUAL TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

•  Durasi Training Selama  2 Hari + ujian 1 hari

TEMPAT PELAKSANAAN TRAINING AUDIT INTERNAL PROVISI KEAMANAN PANGAN

•  HSP Academy Training Center – Gading Serpong – Tangerang
• Kami memiliki 7 ruang kelas dengan kapasitas 3-20 orang
• Ruangan nyaman (Ada AC, projector, flip chart, tempat charger HP, meja dan kursi belajar yang ergonomis).
• Parkir gratis
• Antar jemput dari hotel sekitar gading serpong

BIAYA TRAINING:

• 5,750,000,- (Lima juta tujuh ratus lima puluh ribu rupiah)

KONTAK INRORMASI

HSP Academy Training Center  

Jl. Janur Kuning I BH 11 No.10 – Sektor 1B – Gading Serpong – Tangerang – Banten

Phone: (021) 55686090 atau 55686097

Email: info@hanosen.com